Là Việt (Đà Lạt)

Không gian:

• Gọi Là Việt là quán cà phê "công xưởng" bởi quán được chia rõ ràng thành hai khu, một khu vực ở trên cao để cho khách hàng ngồi để thưởng thức cafe, một khu vực xưởng để sản xuất và rang xay cafe ở dưới

Điểm đặc biệt của Là Việt:

• Cái tên thuần Việt
• Quán chuyên cà phê. Ngoài cách pha quen thuộc, quán có nhiều cách thức pha chế khác nhau khác.
• Chúng mình gọi cold brew, vị đậm hơn các chỗ khác (chứ không đơn thuần là "cafe giải khát" như người ta vẫn nói về cold brew). Có thể do cách pha chế đúng tỉ lệ (barista ở quán dùng bàn cân).
• Là Việt có tổ chức coffee tour cho bạn nào muốn hiểu hơn về quy trình để tạo ra một ly cafe